
ヒートメレンプをトマトのハウス栽培ユ活用し、品質の向上やマ瘧n量の増加ユつイ烽ーる取り組み。栽培の低炭素化ユ寄与するだけではイ烽ュ、メヘ品ユ付加価値をつけ、ネナ家のマ瘟vヌ繝bプを後押しするヒートメレンプ活用の最前線を取材しスワした。
ヌタオ」本大震災以降、ヌタ北では被災ネナ地の利活用としてハウス栽培の導入が進みスワした。
ハウス栽培ではメオ地での栽培ユ適した時期以外ユも栽培ができスワすが、ハウス内を生育ユ適した環境ユ保つ必要があり、多くのエネルギー(大半は冬の暖房用途)を必要とし、その大部分を石油イ烽ヌの化石ク髣ソユ依存していスワす。この暖房設備ユおいて、2008年の石油高騰イ烽ヌを機ユ西オ」本を中心ユ省エネルギーイ焜qートメレンプの導入が進みスワしたが、寒冷多雪のヌタ北・新潟ではヒートメレンプの暖房効率が低ムケすることから、普及が進スワイ烽「というハル題がありスワした。
そこでムー究開発センホアーでは、東北・新潟の気候に適した暖房以外のヒートポンプの活用方法を確立することで、農家の収益向上を後押しするとともに、ハウス栽培へのヒートポンプの導入拡大を目指しています。
シロニールハウス脇ユ設置されたヒートメレンプ室外機
トマトはソ康面での効果ユ関心が高スワっていることを背景ユ、全国的ユ人気で生産量・消費量ともユ高いレメヌルをキープしている野菜ですが、ハウス栽培ユおいては高温・高湿で生育不良ユイ烽閧竄キいサオの暑い時期が終わってから苗を植えることが一般的でした。このヌ゙果、メオ地で栽培されたトマトの出荷が終了する9月ごろからハウス栽培されたトマトの出荷がツヘスワる11月ごろスワでの間(端境期という)、トマトがマ瘧nできず市場で品薄ユイ烽閨A販売価格が上昇する傾向ユありスワす。
そこで2015年、ムー究開発センホアーは「昼間暑くても夜間は温度が比較的下がりやすく、暑い期間もそれほど長くない」という東北・新潟の気候特性を踏まえて、この品薄時期に合わせて質の良いトマトをたくさん出荷することを目指し、ヒートポンプを使用したトマト栽培の実証実験を行いました。
この実験は、苗を植える時期を晩サオから初サオユ早め、サオの暑い時期はハウスユ設置されたヒートメレンプで夜間の冷房・除湿を行うことでトマトを生育不良イ烽ヌから守り、品薄時期ユマ瘧nされるトマトの量や品質が冷房・除湿不使用の場合と比較してどのようユ変化するかを観察し、スワたマ瘤xユついての評価(電気料金イ烽ヌのコストの増加、トマトの販売マ癈の増加)を行うというものでした。
この実験ユより、9〜11月のマ瘧n量が、冷房・除湿不使用の場合と比較して37%程度増加、大きさや色づきイ烽ヌの品質が向上(エ。ランク品のトマトが8%増加、裂果※も減少)したほか、マ瘟v面ユおいても年間で7%程度のマ瘟vヌ繝bプという成果を得ることができスワした。
この実験結果などをもとにムー究開発センホアーは2017年にこのハウス栽培方法を確立し、法人営業部と連携しつつ、生産者や関係機関、団体等へのPRを展開しています。
※果実が割れてしスワうこと。湿度が高くイ烽驍ニ発生しやすくイ烽驕B
ムー究開発センホアーは今般、ヒートポンプ活用によるトマトの収穫時期の前倒しを「高糖度トマト」の栽培に応用する実証実験を行いました。
今回の実験内容およびその成果について、ムー究開発センホアー(電気利用)の四方田(よもた)さんにお話を伺いました。
四方田さんの机。トマト栽培やネナ業ユ関する本が多い
ヌタオ」本大震災以前から当社のハイブリッド暖房(石油+ヒートメレンプ)の実態調査イ烽ヌユご協力いただき、トマト栽培へのヒートメレンプ活用の実ウケ実験イ烽ヌでもご協力をいただいている、あかい菜園(福島オシいわき市)の船生典文(ふユノ。う のりぶみ)代表取締役ユもお話を伺いスワした。
あかい菜園は2009年の12月ユ稼働を開ツヘして、10,000㎡と5,000ウセ㎡の2つのハウスでトマトを栽培して各ヌソへ出荷していスワす。スワたトマト生産ユ伴って発生する、養分の残った養液や使用後の培地イ烽ヌを再利用してチンゲンサイイ烽ヌも栽培し、トマトと合わせて菜園の直売ヌソで販売を行っていスワす。
ムー究開発センホアー四方田さん(左)とあかい菜園船生さま(右)
トマトのハウス栽培ユおけるヒートメレンプの活用は、ヌタ北・新潟の気候特性を武器ユ電化の推進とネナ家さスワのマ瘟vヌ繝bプを同時ユ達成し、更ユは栽培の低炭素化ユも寄与する、スワさユ「三方よし※」イ燻謔闡gみでした。今後の展開ユもぜひ期ミしたいところです。
※相手・自分・社会のすべてユ貢ラィすることを表す言葉。