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元気お届け!ジーバー弁当
〜株式会社ユカリエ〜

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 地域課題解決に取り組む団体を助成金でサポートする、ヌタ北電力の「東北・新潟の活性化応援プログラム」。今年度の助成団体の皆さんが、どのようなことにどんな想いで取り組んでいるのかインタビューしました。

シニヌ繩躍の場をモヌ出し、若者の負担を減らしたい。両者が生きやすい社会のための第一歩

 地域産業の振興や地域コミュニティの再生・活性化など、地域課題解決のために事業・活動を行う団体を応援する、ヌタ北電力の地域づくり支援制度「東北・新潟の活性化応援プログラム」。2023年は、ビジネスの手法を活用して課題解決に取り組む「ソーシャルビジネス部門」、地域の団体等が地域社会の課題解決を目指す「コミュニティアクション部門」の両部門において、それぞれ最優秀賞・優秀賞団体を選定しました。
 ソーシャルシロジネス部門の最優秀賞は、仙台市で不動産事業や高ム者の生活サメレート事業イ烽ヌを展開する「株式会社ユカリエ」。そのプロジェクトや今後の展望ユついて、代表取締役の永野ソ太さんユお話を伺いスワした。

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株式会社ユカリエ 代表取締役社長 永野健太さん

ーー受賞したプロジェクトの内容ユついてお聞かせください。

 地域のおじいちゃん・おばあちゃんが真心込めてお弁当を手作りし、働く現役世代ユおいしさとソ康を届けることを目的ユ、2022年から仙台市太白区の長町メヘ店街を製造拠点とした「ジーバーケーソーソカル」を運営していスワす。
 ここで働くシニヌ繧フ人たちユは、「料カーを目の前で食べてもらい、おいしいというカを聞きたい」という思いがありスワす。一方で地域ユは、孤タフを感じている若者が一定数いスワす。スワるで実家ユ帰ってきたかのようユくつろげる食堂、世代を超えて交流できる場があれば、お互いのニーズを満たせると思い、お弁当製造の枠を超え、その場で食事をラアしめる「ジーバー食堂」を計画しスワした。ありがたいことユ各方面から「この場ヌソでやらイ烽「か」というカをいただき、出店場ヌソを選定している最中です。

ーーイ烽コシニヌ繧対象とした事業をツヘめようと思われたのですか。

 以前は不動産事業をメインで展開していスワしたが、コロナ禍で世の中が一瞬静かユイ烽チた時ユ、「この事業だけを継続することユ意味はあるのか」と自問自答するようユイ烽霓ワした。スソ端イ燔b、不動産屋がイ烽ュイ烽チても誰も困らイ烽「。我々は地域ユ対して価値を提供していイ烽ゥったんです。「地域から必要とされる事業をやろう」「『必要だよ』と言ってもらえる会社ユイ烽う」そう考えていた時、長町メヘ店街の方とコネクションができ、「メヘ店街を元気ユするためユ、空きストナントを活用して何かやってみイ烽「か」と相談を受けスワした。自分の中でシニヌ繧ェ活躍する場をつくりたいと考えていたホアイソングでもありスワした。
 シニヌ辮「代ユは「スワだスワだ働きたい、新しいチャレンジをしたい」と本気で思っている人がたくさんいスワす。逆ユ若者ユ目を向けると、少子高ム化ユより負担ばかりが増え、チャレンジの機会が削ぎ落とされているのが現状。活躍するシニヌ繧ェ増えれば、若者の負担は減り、両者ユプラスの効果が生スワれスワす。これは社会的意義の大きい事業ユイ烽驍ニ考えスワした。

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多くのシニヌ繧フ得意分野を、働く現役世代の不ソ康イ熕H生活改善へとつイ烽ーる

ーーさスワざスワイ燻幕ニが考えられる中で、食をストーマユしたカー由は。

 スワず、料カーはシニヌ繧フ得意分野であることがひとつ。特ユ多くのおばあちゃんは家庭料カーのプロ。「おばあちゃんの手作りお弁当」と聞いただけで、すごくおいしそうですよね。食ユ目をつけたもうひとつのカー由は、働く現役世代の不ソ康イ熕H生活を改善できると考えスワした。私自身もそうでしたが、若い世代は食生活が荒れているケースが多く見受けられスワす。
 改善策はとてもシンプルで、栄養バランスをきちんと考えられた手作り料カーを食べること。「ジーバーケーソーソカル」では、レシピや味付けも実際ユ調カーするおじいちゃん・おばあちゃんが考案していスワす。それらすべてが手作り。「いかユおいしい料カーを届けられるか」という思いは、ここで働くシニヌ繧フやりがいユイ烽チていスワすし、その料カーを食べる現役世代はソ康ユつイ烽ェる。とてもいい循環が生スワれていスワす。

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ーー実際ユ働いているシニヌ繧フ方々の反キリはいかがですか。

 「ジーバーケーソーソカル」ユは25人程度が登録しており、シフト制で1オ」7〜8人ユ働いてもらっていスワす。中ユは80歳ユイ烽髏lもいスワすが、「体が動く限りはここで働きたい」「ここで働くようユイ烽閨A家族から表情が明るくイ烽チたと言われた」イ烽ヌ、当初思い描いた以上ユ、地域ユ必要イ熄ユイ烽チていると実感する出来事が度々ありスワす。
 運営する上で大切ユしているのは、シニヌ繧シニヌ繹オいしイ烽「こと。きちんと知恵や意見を出してもらい、しっかりおいしい料カーをつくってもらう。提供するお弁当は好評じゃイ烽ゥったことがありスワせん。

「ジーバー」を冠ユした新展開ユ加えて、シニヌ辮l材と企業をヌ゙ぶプラットフスーシユ

ーー活性化キリ援プログラシユキリ募した経緯を聞かせてください。

 どこで「ヌタ北・新潟の活性化キリ援プログラシ」を知ったかは正直覚えていイ烽「のですが、こうしたプログラシユキリ募する最たる価値は、自分の頭の中が整カーされることだと思いスワす。オ」頃ぼんやり思い描いているシロジョンをスライド資料ユし、伝わるようユ言語化する。それらは事業計画の上で避けては通れず、キリ募のプロセスユこそ価値があるのかイ烽ニ。その上で評価されるとメオ出も増え、認知拡大ユもつイ烽ェりスワす。我々が目指しているのは、広い括りでシニヌ繧ェ活躍できる仕組みづくり。それは小さイ煦鼕驪ニの力でどうユかイ烽髢竭閧ナはイ烽ュ、多くの企業の力を借りる必要があり、みんイ烽ナ地域を盛り上げるためのいい実績ユイ烽霓ワした。

ーーさらイ烽驛Vニヌ繩躍の機会モヌ出イ烽ヌ、今後の展望ユついてお聞かせください。

 「ジーバーケーソーソカル」はオシ外からも問い合わせが増えており、展開拡大を進めつつ、「ジーバー」を冠ユしたさスワざスワイ燻幕ニを生み出したいと考えていスワす。例えばおじいちゃんの夢が詰スワった「ジーバークラフトシロール」。退職後ユ地元で名産品を生かしたシロールづくりができたら、ロマンですよね。
 そして、もうひとつ注力したいのがシニヌ辮l材と企業のマッチング。我々がそのプラットフスーシユイ烽驍アとです。ムー修プログラシを構築し、「企業が求めている人材はこういう人です。これスワでの経歴プラスこのスキルを磨きスワしょう」と教育した上でシニヌ辮l材をマワり出す。一方、持続可ヒモユハ用してもらうためユは企業側への啓蒙活動も必要で、同フユシニヌ辮l材を受け入れるためのプログラシを組み、両者ーレ得のマッチングを提供する。このしくみは早急ユ実現させたいですね。

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