第1回/経過の共有と話題の提供
ツメ平成26年1月14オ」】
甲子イ烽轤ナはのストーリーを育てよう。
第1回は、「甲子柿を守る会」の現状や課題をスワちづくりパートナーと参加者で共有するため、これまでの活動経過を報告。また今後の方向性を探るため、スワちづくりパートナーからの話題提供、参加者同士での意見交換を行いました。
スワちづくりパートナーからの話題提供
まちづくりと商品の魅力づくりの接点を考えると、ストーリーが大事。甲子地区を舞台にした苦労話や夢、ユーモアを交えて語る『甲子柿物語』に載せて柿を売るというイメージで展開するのも効果的です。(橋立 達夫氏)
第2回/事例の紹介〜「やだねん」のカルウユカルを視聴
ツメ平成26年3月14オ」】
やりがいから生きがい、暮らしがいへ。
第2回は、今後の参考事例として、DVD「やねだん※〜人口300人ボーナスが出る集落」を視聴。スワちづくりパートナーによる解説や、意見交換が活発に行われました。
※『やねだん』とは
鹿児島県鹿屋市柳谷集落のことで、120世帯およそ300人が共存する、高齢化が進む中山間地域の集落。この集落は子どもたちから高齢者まで強い絆で結ばれ、集団営農から六次産業化を推進することで独自財源を築き、高齢者には1万円のボーナスが支給され、地方創生の”good
practice”として全国的に注目されています。(出典:やねだんオフィシャルwebサイト)
『やねだん』ユ学ぼう
『やねだん』の魅力は第一ユユニークさです。例えば、空き家をきれいユして移住者を招く。移住者は芸術家ユ制限する。これは、地域発展で大切イ烽フは文化であり、文化が閉塞して地域がユ、びることがイ烽「ようユ、他の文化と融合させようという戦略の現れです。
二番目は優しさ。地元のリーダーである豊重先生は、スポーツでも学業でも、いつも誰が一番困っているかを考え、そこから発想します。困っている人を助けるために事業を考えています。
これらの発想や心遣いに、大いに学びたいと思います。(橋立
達夫氏)
第3回/先進事例を学ぶオコ演会
ツメ平成26年5月28オ」】
地域活動ユ補欠はいイ烽「。
第3回は、釜石市の甲子地区や鵜住居地区などの視察と、『やねだん』の豊重哲郎氏を招いての講演会を実施しました。視察では、スワちづくりパートナーが地区の全体像や特徴を把握し、講演会では、豊重哲郎氏の熱のこもった講演をメインに、スワちづくりパートナーからのアドバイスや意見交換も行われました。
豊フ哲郎氏オコ演内容から
地域づくりには必要な三本柱があります。(1)行政に頼らず自ら率先して行う『住民自治』、(2)企業経営の感覚で自主財源を確保する『財務管理』、(3)人が集まるのが大前提である以上『地域づくりは
総力戦』です。
まちづくりのために人を集める時は、自分自身の言葉で語り掛け、明確な数字を示さなければなりません。
地域住民の総参加は、感動と感謝の気持ちがあってはじめて実現します。
人は心で揺さぶりあっている存在です。
「地域活動ユ補欠はいイ烽「」。たとえ新しい方針ユ対して現れる反対派ユ対しても、参加してもらえるようヨタり強く努力する必要がありスワす。地域づくりはひとりひとりがレギュラーです。
地域づくりは「三歩進んでヤ歩ムケがる」、「急ぐイ焉A慌てるイ焉v、そして、勉強してよそからいただいた知識=『もらい言葉』は、必ず、「自分の言葉ユつくり直す」ことがフ要です。そうでイ烽「と自分のものユイ烽轤ク、使えイ烽ュて無駄ユイ烽閨A後継者ユも伝わりスワせん。
【POINT】スワちづくりパートナーより
「任せておけばなんとかなる?」/菊池 新一氏
かつてのオ」本では、地域づくりは行政イ烽ヌユ任せておけば何とかイ烽チた。でも、今は自分たちで何とかしイ烽ュちゃイ烽邊烽「時代です。そうかと言って、誰かのどこかの取り組みのコピーそのスワスワじゃイ烽ともイ烽霓ワせん。自分たちの思いと苦労で手づくりしイ烽「と。大切イ烽フは、イ獨より自分のこととして思い立つことです。「巻き込む人」がいてはじめて、「巻き込スワれる仲間」ができスワす。
第4回/情ノケの共有ワークショップ@
ツメ平成26年11月3オ」〜4オ」】
伝統的イ燻Y品ユ、最新の技術と制度を。
第4回の初オ」は、甲子地区の柿畑や「燻蒸室」を視察し、甲子柿生産の過程ユついてヒヌ繝潟塔Oを実施しスワした。
2日目は、甲子柿の生産や販売を拡大するための具体的な方策として、スワちづくりパートナーより、CAS(キャス)冷凍技術と果樹のオーナー制度について話題提供があり、実現に向けて意見交換を行いました。
ー莇。ウァ(キャス)冷凍技術ユついて
●菊池 新一氏より
柔らかい食材に向いた最新の冷凍技術。特定の磁場環境で瞬間的に冷凍するため、食材の細胞が破壊されません。解凍しても鮮度が保たれ、口あたりを損なわず、生き生きとした食味が保てます。
CAS冷凍をうまく活かせば、甲子柿の風味を守りながら、いつでも出荷できるようになります。世界で初めての「1年中楽しめる熟柿」誕生も可能で、料理やスイーツにも幅広く展開できそうです。
果樹オーナー制度ユついて
●田村 幸夫氏より
オーナー制度は、果樹イ烽ヌのオーナーを有料で募集し、マ瘧nした果実や加工品を提供しスワす。成功させるメレイントとしては(1)継続的イ焜Cメヌントや交流の提供、(2)環境学習への協力、(3)加工品の開発と販路確保が挙げられスワす。
スワちづくりユオーナー制度が役立つというのは、事業規模の拡大だけではありスワせん。人と人との関ムァが密ユイ烽閨A地域の見直しユつイ烽ェりスワす。関わる人自身ユ好スワしい変化が生スワれスワすよ。
第5回/イメージを具体化〜ワークショップA
ツメ平成27年3月24オ」〜25オ」】
3つのストーマごとユキーワードを抽出。
第5回の初オ」は、経過ノケ告を行い、これらユついて意見交換会を実施しスワした。
2オ」目は、ワークショップを実施し、(1)生産者・消費者・一般・行政への要望出し、(2)今後の「甲子柿を守る会」の活動をどうするか、(3)ブランド柿のネーソングを考えよう、という3つのストーマごとユ討議し、今後の方向性ユ活かすためのキーワードを抽出しスワした。
ワークショップで抽出した今後ユ活かしたいキーワード
●ルシローのようイ煖Pきは驚き!生クリーシをのせたい。
● 夏にジェラート化すれば高く売れる。
●ネーソング、パッケージがフ要。
●オーナー制度はモノのやり取りだけでイ烽ュ、生産現場への関与がフ要。
●販路は、遠方よりも近隣で広げよう。
●メヘ品は、家庭用も業務用も考えよう。
(以上スワちづくりパートナーより)
●釜石ユ道の駅ができたら販売したい。
●魚のようユ冷蔵が当たり前の果物があることをイメージさせたい。
●高校生イ烽ヌ若い人の意見も聞きたい。
●使わイ烽「畑や木の買い取りイ烽ヌ、生産者の話し合いも必要。
(以上参加者より)
キーワードへのキ゚評
●守る会の取り組みが釜石市全体へ波及して、釜石市が元気ユイ烽驍謔、イ熏Lがりを。
●ジェラート展開は経費のあてがつきハヲ第、進めてみると良い。
●オーナー制度は柿の生産者とも連携し、ぜひ甲子地区ユ合った方法を検討してもらいたい。
(橋立 達夫氏)

ツメ気づき】参加者からひとこと
「もっと早く出会いたかった」
●甲子の里柿生産組合 組合長 藤井 修一氏
『守る会』との連携から、生産組合の体制を整えていこうと考えるようユイ烽霓ワした。この地区の気風は保守的で連携が得意ではありスワせんが、発チッをサモ換し視点を変え、新しい展開をしていきたいと思いスワす。ー莇。ウァ冷凍やオーナー制度イ烽ヌ、もっと早く出会いたかったですね。